QR-код документа
УДК664.951
Х 73
Холоша, О. А.
Определение опасных факторов и оценка рисков при производстве рыбных консервовО.А.Холоша, Е.С.Таргунакова / О. А. Холоша ; соавт. Таргунакова Е.С. // . - 20162016. - С.109-112
. - ISSN 0131-6184
| УДК | 664.951 |
Рубрики: Технилогия рыбы и морепродуктов--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Таргунакова Е.С.