Проблемы обеспечения безопасности консервов из рыбы и морепродуктов и пути их решения/Пинская Л.А., Л.А., Сазонова А.С.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
П 32
Пинская Л.А., Л. А., Сазонова А.С.
    Проблемы обеспечения безопасности консервов из рыбы и морепродуктов и пути их решения / Л. А., Сазонова А.С. Пинская Л.А. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2004. - С.32-33. - (¦3)

УДК
664.95

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--инструкции

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг