QR-код документа
УДК664.002.3
К 95
Кутина, О. И.
Многокомпонентные фаршевые и пастообразные продукты из океанических рыбКутина О.И.,Сьянов Д.А. / О. И. Кутина ; соавт. Сьянов Д.А. // Хранение и переработка сельхозсырья. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - С.37-40. - (¦11)
. - ISSN 2072-9669
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Сьянов Д.А.