Функциональная значимость продуктов переработки пресноводного рыбного сырья Волго-Каспийского бассейнаЦибизова М.Е.,Костюрина К.В.,Аверьянова Н.Д.,Язенкова Д.С.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Ф 94

    Функциональная значимость продуктов переработки пресноводного рыбного сырья Волго-Каспийского бассейнаЦибизова М.Е.,Костюрина К.В.,Аверьянова Н.Д.,Язенкова Д.С. // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 68 - 71. - (¦4) . - ISSN 2073-9656

УДК
664.951

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг