QR-код документа
УДК
В38
Мукатова, М. Д.
Молочная сыворотка в качестве растворителя среднемолекулярного хитозанаМукатова М.Д.,Зотова Н.Ю. / М. Д. Мукатова ; соавт. Зотова Н.Ю. // Вестник МГТУ. Труды Мурманского гос. тех. ун-та. Вестник МГТУ. Труды Мурманского гос. тех. ун-та. - 2015. - С.636-640. - (Т.18.¦4)
. - ISSN 1560-9278
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан
Кл.слова (ненормированные):
технология -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Зотова Н.Ю.