QR-код документа
УДК664.95
К 95
Кутина, О. И.
Химический состав малоценных ставридовых и тресковых различных районов и времени вылова / О. И. Кутина // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2006. - С.33-34. - (¦4)
. - ISSN 0579-3009
| УДК | 664.951 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология