Систематизационный подход к показателям качества мелких рыб и вторичных рыбных ресурсовЦибизова М.Е./Цибизова, М.Е.

Систематизационный подход к показателям качества мелких рыб и вторичных рыбных ресурсовЦибизова М.Е./Цибизова, М.Е.

УДК[664.951.014:658.562:639.215]
Ц 56
Цибизова, М. Е.
    Систематизационный подход к показателям качества мелких рыб и вторичных рыбных ресурсовЦибизова М.Е. / М. Е. Цибизова // Изв. ВУЗов. Пищевая технология. Изв. ВУЗов. Пищевая технология. - 2014. - С.9-12. - (¦1) . - ISSN 0579-3009

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты

   Частиковые--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- частик