Двухступенчатый посол лососеобразных рыб/Гребенюк А.А., А.А.,Базарнова Ю.Г.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Г 79
Гребенюк А.А., А. А.,Базарнова Ю.Г.
    Двухступенчатый посол лососеобразных рыб / А. А.,Базарнова Ю.Г. Гребенюк А.А. // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 84 - 87. - (¦3) . - ISSN 2079-9656

УДК
664.95

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол

   Лососеобразные

Кл.слова (ненормированные):
технология -- лососеобразные

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг