QR-код документа
УДК664.95
Т 52
Толкачева, О.В. и др.
Влияние барьерных факторов на стойкость пресервовТолкачева О.В.,Нехамкин Б.Л.,Шендерюк В.И. / О.В. и др. Толкачева // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.14-16. - (¦2)
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы
Кл.слова (ненормированные):
технология