QR-код документа
УДК664.95
Ф 33
Федосеева, Е. В.
Практическая реализация технологии пресервов из вторичного сырья на примере молок лососевых рыбФедосеева Е.В. / Е. В. Федосеева // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2014. - С.112-114. - (¦6)
. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы
Лососевые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- РИНЦ