Комплексный подход к применению коптильных сред получаемых с использованием ИК-дымогенератораШокина Ю.В.,Обухов А.Ю.,Кирилюк О.А./Шокина, Ю.В. и др.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Ш 78
Шокина, Ю.В. и др.
    Комплексный подход к применению коптильных сред получаемых с использованием ИК-дымогенератораШокина Ю.В.,Обухов А.Ю.,Кирилюк О.А. / Ю.В. и др. Шокина // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 98 - 102. - (¦3) . - ISSN 2073-9656

УДК
664.95

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--хранение

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг