QR-код документа
УДК664.95
Д 83
Дунченко Н.И., Н. И.,Табакаева О.В.
Технологическая модификация животного сырья морского происхождения / Н. И.,Табакаева О.В. Дунченко Н.И. // Пищевая промышленность. - 2013. - С.36-38. - (¦1)
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: Двустворчатые моллюски--технология
Кл.слова (ненормированные):
двустворчатые