QR-код документа
УДК664.951
Д 30
Дементьева, Н. В.
Технология рыбных кулинарных полуфабрикатовН.В.Дементьева, Е.В.Федосеева, О.В.Сахарова / Н. В. Дементьева ; соавт.: Федосеева Е.В., Сахарова О.В. // . - 20192019. - С.115-118
. - ISSN 0131-6184
| УДК | 664.951 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--посол
Доп.точки доступа:
Федосеева Е.В.
Сахарова О.В.