QR-код документа
УДК664.951
Т 52
Толкачева, В. Ф.
Разработка технологии лечебно-профилактических кондитерских изделий из морской капусты Ламинарии Сахаристой / В. Ф. Толкачева // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.103-105. - (¦5)
. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Бурые водоросли
Технология рыбы и морепродуктов--кулинария
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- диета