QR-код документа
УДК639.3
Е 30
Егорова Н.И., Н. И., Пученкова С.Г.
Технология изготовления сушеной продукции из рыборастительного фарша / Н. И., Пученкова С.Г. Егорова Н.И. // Рибне господарство Украiни (Рыбное хозяйство Украины). Рибне господарство Украiни (Рыбное хозяйство Украины). - 2010. - С.51-57. - (¦2)
| УДК | 639.38 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--сушка-вяление
Кл.слова (ненормированные):
технология