QR-код документа
664.8
В38
Чмыхалова, В. Б.
Перспективные направления использования бурых водорослей в пищевой промышленностиЧмыхалова В.Б. / В. Б. Чмыхалова // Вестник КамчатГТУ. Вестник КамчатГТУ. - 2012. - С.66-77. - (Вып.21)
. - ISSN 2079-0333
Рубрики: Бурые водоросли
Пищевая промышленность
Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- технология