QR-код документа
УДК664.95
К 75
Коцыло И.В., И. В., Мукатова М.Д.
Рыба пониженной товарной ценности в производстве формованных продуктов / И. В., Мукатова М.Д. Коцыло И.В. // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С.58-61. - (¦1)
. - ISSN 2073-9656
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--полуфабрикаты
Кл.слова (ненормированные):
технология