Применение модифицированных продуктов переработки двустворчатых моллюсков Дальневосточного региона в пищевых технологияхТабакаева О.В.,Каленик Т.К.,Табакаев А.В./Табакаева, О.В.

Применение модифицированных продуктов переработки двустворчатых моллюсков Дальневосточного региона в пищевых технологияхТабакаева О.В.,Каленик Т.К.,Табакаев А.В./Табакаева, О.В.

УДК664.95
Т 12
Табакаева, О. В.
    Применение модифицированных продуктов переработки двустворчатых моллюсков Дальневосточного региона в пищевых технологияхТабакаева О.В.,Каленик Т.К.,Табакаев А.В. / О. В. Табакаева ; соавт. Каленик Т.К.,Табакаев А.В. // Хранение и переработка сельхозсырья. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - С.42-44. - (¦12) . - ISSN 2072-9669

Рубрики: Двустворчатые моллюски--технология

Кл.слова (ненормированные):
двустворчатые
Доп.точки доступа:
Каленик Т.К.,Табакаев А.В.