О возможности изготовления зернистой икры из мороженых ястыков кетыШтанько Т.И.,Белобородько А.В.,Ким И.Н.,Ширяева Е.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК669.713.7
О-11

    О возможности изготовления зернистой икры из мороженых ястыков кетыШтанько Т.И.,Белобородько А.В.,Ким И.Н.,Ширяева Е.В. // Рыбоводство и рыбное хозяйство. Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2013. - С.44-49. - (¦12) . - ISSN 2074-5990

Рубрики: Кета--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--икра

Кл.слова (ненормированные):
кета

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг