QR-код документа
УДК664.95
С 47
Слапогузова З.В., З. В.,Ефремов О.В.(ВНИРО)
Коптильные ароматизаторы / З. В.,Ефремов О.В.(ВНИРО) Слапогузова З.В. // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.8-12. - (¦3)
. - ISSN 2073-9656
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--химические методы--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО