Новые перспективные способы охлаждения гидробионтовМаксимова С.И.,Суровцева Е.В.,Федосеева Е.В., и др.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Н 76

    Новые перспективные способы охлаждения гидробионтовМаксимова С.И.,Суровцева Е.В.,Федосеева Е.В., и др. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2017. - С.8-14. - (¦3)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--хитин и хитозан--хранение

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг