Прогнозирование сроков хранения продовольственных товаров на основе экспериментов, выполненных при повышенных температурах (Часть 1)Сидоренко Ю.И.,Гурьева К.Б.,Штерман С.В.,Зверев С.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664
П 78

    Прогнозирование сроков хранения продовольственных товаров на основе экспериментов, выполненных при повышенных температурах (Часть 1)Сидоренко Ю.И.,Гурьева К.Б.,Штерман С.В.,Зверев С.В. // Хранение и переработка сельхозсырья. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - С.27-32. - (¦3) . - ISSN 2072-9669

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг