QR-код документа
УДК664.95
Ш 78
Шокина, Ю. В.
Актуальные аспекты переработки ската колючего на пищевые целиШокина Ю.В.,Обухова Н.Е.,Щетинский В.В. / Ю. В. Шокина ; соавт. Обухова Н.Е.,Щетинская В.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2013. - С.107-111. - (¦1)
. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Скаты--технология
Кл.слова (ненормированные):
скаты
Доп.точки доступа:
Обухова Н.Е.,Щетинская В.В.