QR-код документа
УДК664.95
Н34
Сытова, М.В. и др.
Исследование возможности использования молок амурских осетровых рыб для производства протаминсульфатаСытова М.В.,Харенко Е.Н.(ВНИРО),Чернышева Н.Л. / М.В. и др. Сытова // Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов.Сб-к науч. тр. Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов.Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2004. - АтлантНИРО . - С.156-162
| УДК | 664.955.7:639.212:577.112 |
Рубрики: Осетровые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- технология -- ВНИРО