QR-код документа
УДК664.95
С 47
Слапогузова, З. В.(ВНИРО)
Изменение бактерицидной активности коптильного препарата "ВНИРО" при изменении содержания в нем фенолов / З. В.(ВНИРО) Слапогузова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2004. - С.55-56. - (¦4)
. - ISSN 0131-6184
| УДК | 664.951 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО