
QR-код документа
>УДК664.95
И33
Ос¬тр Амурский (Acipenser schrencki) искусственного разведения как объект в технологии консервовШвидкая З.П.,Давлетшина Т.А.,Долбнина Н.В. и др.> // Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. - 2008. - С.392-398. - (Т.153)
. - ISSN 1606-9919
УДК | 664.951 |
Рубрики: Ос¬тр--биология--технология
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
ос¬тр