QR-код документа
УДК664.95
И 88
Исследование канцерогенных соединений в кальмаре горячего бездымного копченияКим И.Н.,Ким Г.Н.,Кривошеева Л.В.,Хитрово И.А. // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.22-24. - (¦3)
. - ISSN 2073-9656
| УДК | 664.94 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--биохимия и контроль
Кальмары--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кальмары