Камеры и туннели "шоковой заморозки" рыбы и морепродуктовАлексеев А.П.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
К 18


    Камеры и туннели "шоковой заморозки" рыбы и морепродуктовАлексеев А.П. // Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты. - 2004. - 24с. - (¦3(27))

УДК
664.951

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--холодильная техника

Кл.слова (ненормированные):
технология