QR-код документа
УДК664.95
И 74
Информационные сведения о пищевой ценности рыбы и рыбной продукции : научно-техн. и метод. документы. Вып.4:Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов / Л.Х. Вафина, Э.Л. Бакштанский, Л.Р.Копыленко, Т.Е. Рубцова. -М.:ВНИРО, 2013.- 87 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- методики
Свободных экз. нет