QR-код документа
УДК664.95
С 32
Сергеева, С. Е.
Комплексный подход к созданию продукта нового вида на основе рыбного сырья для питания детей раннего возраста / С. Е. Сергеева // Инновационные технологии в пищевой промышленности:материалы II Всерос.науч.-практ.конф.с междунар.участием (Самара, 29 сент.-2 окт.2011 г.). - -Самара:изд-во Самар.гос.техн.ун-та, 2011.- С.29-31
. - ISSN ISBN 978-
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
технология -- диета