Изменение показателей безопасности продукции из толстолобика в процессе хранения.Харенко Е.Н.,Сопина А.В.,Рытова Т.В./Харенко, Е.Н.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК597.5
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Изменение показателей безопасности продукции из толстолобика в процессе хранения.Харенко Е.Н.,Сопина А.В.,Рытова Т.В. / Е. Н. Харенко // Проблемы воспроизводства растительноядных рыб и их роль в аквакультуре: Материалы докладов международной научно-практической конференции.-Краснодар,2000.-С.164-165.

УДК
597.554.3:664.951:543

Рубрики: Толстолобик--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--хранение

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Толстолобик -- ВНИРО

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг