Минтай (Theragra chalcogramma) - перспективное сырье для организации рационов питания в образовательных учрежденияхЛ.С. Абрамова, В.В. Гершунская/Абрамова, Л.С.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК 664.95
А 16
Абрамова, Л. С.
    Минтай (Theragra chalcogramma) - перспективное сырье для организации рационов питания в образовательных учрежденияхЛ.С. Абрамова, В.В. Гершунская / Л. С. Абрамова ; соавт. Гершунская В.В. // Рыбное хозяйство. - - М., 2014.- ¦ 1.- С.90-93 . - ISSN ISSN 0131

УДК
664.95:639.223.5

Рубрики: Минтай--промысел--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--белок

Кл.слова (ненормированные):
минтай -- технология -- диета -- ВАК -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Гершунская В.В. \соавт.\

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг