Изучение возможности концентрирования рыбных подпрессовых бульонов способами ультрафильтрации на металлокерамических мембранахН.П.Боева,О.В.Бредихина,А.И.Бочкарев,Е.И.Шкода/Бредихина, О.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Т78
Бредихина, О. В.
    Изучение возможности концентрирования рыбных подпрессовых бульонов способами ультрафильтрации на металлокерамических мембранахН.П.Боева,О.В.Бредихина,А.И.Бочкарев,Е.И.Шкода / О. В. Бредихина // Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов /Под ред. Подкорытовой А.В. Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология гидробионтов /Под ред. Подкорытовой А.В. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.195-200. - (Т.143) . - ISSN 5-6-85382

УДК
664.959.9

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг