Современные направления использования жидкого льда в технологии охлаждения рыбыХаренко Е.Н., Арт¬мов Р.В./Харенко, Е.Н.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
И88
Харенко, Е. Н.
    Современные направления использования жидкого льда в технологии охлаждения рыбыХаренко Е.Н., Арт¬мов Р.В. / Е. Н. Харенко // Исследования Мирового океана: материалы Междунар.науч.конф. (Владивосток, 26-30 мая 2008 г.). - -Владивосток: Дальрыбвтуз,2008.-С.434-437 . - ISSN ISBN 978-

УДК
664.951.037:664.951.03

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--оборудование--исследования

Кл.слова (ненормированные):
технология -- жидкий л¬д

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг