Размораживание рыбы в СВЧ-поле/Воробьев, В.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
С56
Воробьев, В. В.
    Размораживание рыбы в СВЧ-поле / В. В. Воробьев // Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. Современные проблемы рыбохозяйственных исследований: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.106-112

УДК
664.951.037.59

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг