QR-код документа
УДК664.95
Б 89
Брухис, Л. В.
Анализ и выбор схем рациональной переработки мелких жирных рыбБикбов Т.М., Брухис Л.В., Исаев В.А., Попова И.М. и др. / Л. В. Брухис // Передовой производственный опыт и научно-технические достижения, рекомендуемые для внедрения: Информ. сб. Передовой производственный опыт и научно-технические достижения, рекомендуемые для внедрения: Информ. сб. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.23-29. - (Вып.4)
| УДК | 664.951 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология