QR-код документа
УДК664.95
В 75
Воронова, Ю. Г.
Использование культивируемойй ламинарии в производстве кондитерских изделийВоронова Ю.Г.,Чимиров Ю.И.,Нехаенко А.П. / Ю. Г. Воронова // Научно-технические проблемы марикультуры в стране: Тезисы докладов Всес.конференции. Научно-технические проблемы марикультуры в стране: Тезисы докладов Всес.конференции. - 1989. - С.194-195
| УДК | 582.272.46:664.9 |
Рубрики: Бурые водоросли
Технология рыбы и морепродуктов--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Ламинария -- Конференция