QR-код документа
УДК664.95
Н 50
Немцев, С. В.
Биологически активные добавки к пище на основе аминополисахаридов из водных биоресурсовНемцев С.В.,Быкова В.М.,Сорокоумов И.М.,Панов К.Н. / С. В. Немцев // Современное состояние и перспективы развития пищевой пром-ти и обществ.питания:сборник мат-лов Всерос.науч.-практ.конф.,посвящ.65-летию Южно-Уральского гос.ун-та. - -Челябинск: изд-во ЮУрГУ, 2009.-С.168-173
| УДК | 664.959 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Гидробионты
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты -- БАД -- технология -- аминополисахариды