Исследование размораживания рыбы СВЧ-энергией/Воробьев, В.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
В 75
Воробьев, В. В.
    Исследование размораживания рыбы СВЧ-энергией / В. В. Воробьев // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1989. - С.77-79. - (¦ 2) . - ISSN 0131-6184

УДК
664.951.037.59

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг