QR-код документа
УДК664.95
К 65
Копыленко, Л. Р.
Проблемы качества и безопасности зернистой икры рыбКопыленко Л.Р., Платонова Н.А., Хамзина А.К., Ахмерова Е.А. / Л. Р. Копыленко // Рыбное хозяйство. - - М., 2011. - ¦ 5.- С.113-115
. - ISSN ISSN 0131
| УДК | 664.951 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--химическая обработка--микробиология
Стандартизация
Кл.слова (ненормированные):
технология -- стандартизация