Технология консервирования икры лосос¬вых рыб без консервантов/Рубцова, Т.Е.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Р 82
Рубцова, Т. Е.
    Технология консервирования икры лосос¬вых рыб без консервантов / Т. Е. Рубцова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-С.8-11

УДК
664.952.2

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--икра

   Лосос¬вые--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- лосос¬вые

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг