QR-код документа
УДК664.95
В 21
Вафина, Л. Х.
Обоснование использования гелей из бурых водорослей и их биологически активных веществ в технологии пищевых и лечебно-профилактических продуктовПодкорытова А.В., Вафина Л.Х. / Л. Х. Вафина // Живые системы и биологическая безопаснсть населения:материалы V Междунар. науч. конф. студентов и молодых ученых. - -М.:Изд-во МГУПБ, 2006. -С.60
| УДК | 664.959:582.272:61 |
Рубрики: Бурые водоросли--технология
Лечебное питание
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
диета -- технология -- ламинария -- конгрессы