QR-код документа
УДК664.95
М 69
Михальчук, Д. Н.
Изменение качества соленой рыбопродукции при храненииЕ.Н. Харенко, Д.Н. Михальчук, В.В. Шендерюк и др. / Д. Н. Михальчук // Производство рыбных продуктов:проблемы, новые иехнологии, качество:Материалы IV Междунар.науч.-практ.конф. (Калининград). Производство рыбных продуктов:проблемы, новые иехнологии, качество:Материалы IV Междунар.науч.-практ.конф. (Калининград). - АтлантНИРО. - 2003. - АтлантНИРО . - С.50-53
| УДК | 664.951.2:658.562.6 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--конференции--транспортировка
Экономика рыбной пром-ти--рыбоводство
Кл.слова (ненормированные):
экономика рыбпром -- технология -- конгрессы -- ВНИРО