QR-код документа
УДК664.9
Б 75
Боева, Н. П.
Экструзионные продукты с БАВ из гидробионтовБоева Н.П.,Сидоров Н.Н.,Белоцерковец В.М. / Н. П. Боева // Прогрессивные, экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности.Тезисы докл.науч.-практ.конференции. Прогрессивные, экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности.Тезисы докл.науч.-практ.конференции. - 1998. - с.66
| УДК | 664.959 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--мед.препараты
Кл.слова (ненормированные):
Технология