QR-код документа
УДК639.3
Т78
Фонарева, Т. А.
Некоторые аспекты решения проблемы установления норм естественной убыли продукции из гидробионтов при хранении и транспортировкеХаренко Е.Н., Фонарева Т.А. / Т. А. Фонарева // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов/ Под. ред. А В. Курлаповой. Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов/ Под. ред. А В. Курлаповой. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.180-181. - (Т.143)
. - ISSN 5-6-85382
| УДК | 639.33:574.5 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--транспортировка--хранение
Рыбоводство--инструкции
Экономика рыбной пром-ти
Кл.слова (ненормированные):
технология -- экономика рыбпром -- рыбоводство -- труды