QR-код документа
УДК664.95
С 47
Слапогузова, З. В.
Состояние и перспективы развития технологии бездымного копчения в рыбной отрасли / З. В. Слапогузова // Рыбное хозяйство. - -М., 2008. -¦ 2.-С.99-102
. - ISSN 0131-6184
| УДК | 664.951.3 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение