QR-код документа
УДК664.95
Т38
Гроздов, А. С.
Стандартизированный биологический метод экспрессной оценки качества продукции из рыбы и беспозвоночныхГроздов А.С., Цвылев О.П. / А. С. Гроздов // Технология переработки гидробионтов:Междунар. конф (Москва, 27-30 окт.1993 г.)/Под ред. Картинцева А.В. - -М.:ВНИРО, 1994.-С.118-119
| УДК | 664.951:658.562.012.7:576.8 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стандарты
Беспозвоночные--технология
Кл.слова (ненормированные):
беспозвоночные -- технология -- конгрессы