QR-код документа
УДК664.95
А 95
Ахмерова, Е. А.
Технология изготовления икры летучих рыб из сушеного сырьяАхмерова Е.А., Копыленко Л.Р. / Е. А. Ахмерова ; соавт. Копыленко Л.Р. // Вестник биотехнологии и физ.- хим. биологии. - -М.:изд-во АНО Информ.-аналит.центра медико-соц.проблем, 2012. -Т.8.- ¦ 2. - С.48-53
. - ISSN ISSN 1996
| УДК | 664.952 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра
Летучие рыбы--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- летучие рыбы -- вестник -- ВАК
Доп.точки доступа:
Копыленко Л.Р. \соавт.\