QR-код документа
УДК664.8
П 44
Подкорытова, А. В.
Бурые водоросли Белого и Баренцева морей: химический состав, способы консервирования и возможные направления использованияВафина Л.Х., Подкорытова А.В. / А. В. Подкорытова // Х Всерос конф.по проблемам рыбопромыслового прогнозирования:тезисы докл.(Мурманск,6-8 окт.2009 г.)-Мурманск:изд-во ПИНРО,2009.- С.147-148.
| УДК | 582.272:664.86 |
Рубрики: Бурые водоросли
Технология рыбы и морепродуктов--консервы--биохимия
Белое море--гидробиология
Баренцево море--гидробиология
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- технология -- Белое -- Баренцево