QR-код документа
УДК664.95
А43
Семикова, Н. В.
Биотехнологические аспекты переработки отходов от разделки атлантического лосося Salmo salarН.В. Семикова, Н.Г. Строкова / Н. В. Семикова ; соавт. Строкова Н.Г. // Актуальные вопросы рационального использования водных биологических ресурсов: материалы Первой науч. школы молодых ученых и спец. по рыбному хозяйству и экологии, посвящ. 100-летию со дня рожд. проф. П.А. Моисеева (Звенигород, 15-19 апр. 2013 г.). - - М.: ВНИРО, 2013.- С. 385
. - ISSN ISSBN 975
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--белок
Лосось--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- лосось -- тезисы
Доп.точки доступа:
Строкова Н.Г. \соавт.\